为加快构建新时代少先队社会化工作体系,突出少先队实践育人特色,丰富少先队员社会实践内容,金陵中学大队部组织少先队员开展职业体验社会实践活动。2024年1月15日,在初二年级老师的带领下,学生们怀着兴奋的心情走进上海市商贸旅游学校,分组体验“西点制作”、“陶艺制作”、“西餐服务礼仪”“财商素养”四个职业项目,在沉浸式体验中感悟劳有所获的快乐与自豪,在学习体验中促进了对未来生涯规划的思考。
西点制作:甜香美味之旅
学生们在浓郁的巧克力甜香中走进了西点的世界。他们在老师的精心指导下亲手制作纸杯蛋糕,从蛋液搅拌到巧克力糊成型,而后有技巧地倒入纸杯之内,进行美化装饰,最后耐心等待烤箱的召唤。随着“叮”的一声,软糯香甜的纸杯蛋糕出炉,咬一口,巧克力的美味在舌尖绽放,诱人的香气久久不能释放。从中他们感受到了成为西点师所要具备的细心与耐心,体会到劳动带来的快乐和成长!
陶艺制作:捏土造梦的世界
在陶艺制作课程中,学生了解了陶土的组成,陶艺制作的过程,并化身陶匠,亲自实践揉土、拉胚。手脑并用,脑洞大开,杯子、动物、人偶、食物样样都有。每个人的作品都很有特色。有趣的体验促使学生们思考自己的未来,启迪他们在头脑,手艺上都武装起自己,做未来社会需要的多元化人才。
西餐服务礼仪:服务从来不简单
小小的西餐也是一门学问和艺术,学生们在课堂上了解了各类餐具、餐具的摆放、餐具与食材的搭配等知识,亲自体验折叠餐巾布花。在体验中学生感受到服务并不简单,要让宾客在品尝美食的同时获得优雅浪漫的享受,这不仅考验工作人员周到细致的服务态度,还考验着他们的知识和审美创造能力。
财商素养:小小创业大比拼
在财商素养项目中,老师以新颖的教学模式带领学生进行创业情境体验。学生用1000元的启动资金开始开店创业,定店名,取招牌,商讨如何取得最大盈利,5家店互相竞争格外有趣。学生不仅改变了对财商课程的刻板印象,学到了财商贸易基本知识,还获得了创业当家的成就与快乐。
在欢声笑语和香甜美味中,本次职业体验实践活动圆满结束,每位学生都获得了一张由上海商贸旅游学校颁发的职业体验证书。同学们在职业劳动中收获了耐心、细心、快乐和启迪。他们了解到看似不起眼的工作实际上并不容易完成,对各行各业的劳动者也生发了更大的敬意。在习得新技能的同时助推着他们规划人生,思考未来,找到自己的热爱,全力以赴。
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